A sopa de legumes, além de ser uma boa tradição da alimentação Portuguesa, é uma forma simples de ingestão de fibras, vitaminas e minerais, num só prato. Normalmente as pessoas deixam de comer sopa quando saem de casa dos pais. Esta razão, até engraçada, leva que o organismo mude o seu comportamento em termos digestivos…
Coma para treinar! Quem já tem um compromisso consistente com o treino, há pelo menos 6 meses, sabe que não é por treinar que pode comer indiscriminadamente. O consumo calórico deve ser adaptado às necessidades diárias e ao tipo de actividade física. Quando iniciamos um programa de emagrecimento, as quantidades dos macronutrientes deve ser ajustada….
Existem imensas dúvidas em redor do consumo dos ovos. Os ovos eram mal vistos, estavam associados ao aumento dos níveis de colesterol no sangue. Essa concepção mudou. Segundo a Mayo Clinic, um ovo grande contém na gema cerca de 186mg de colesterol. A clara de ovo não contém colesterol. Nesse caso, um adulto saudável pode…
As proteínas do frango são uma boa opção para atingir as necessidades diárias de proteínas, condição determinante para ter uma composição corporal saudável. O Frango é considerado uma carne branca, com poucas gorduras e por isso traz uma série de vantagens para a saúde humana, se for de qualidade.Porém, existe um mito que é transversal…
Quando pensamos em dicas para uma boa alimentação, devemos associar organização, lógica e planeamento. O que resulta do que comemos é demasiado importante para possamos subestimar o nosso comportamento alimentar. É fundamental ter um padrão diário de horários para as refeições. As refeições devem ser estruturadas, tendo em conta a actividade diária, comtemplando o treino…
Conhecer a informação nutricional dos alimentos é muito importante para se ter noção das necessidades energéticas por cada macronutriente. Assim, é mais fácil olhar para um prato de comida e perceber se estamos a ultrapassar, por exemplo os hidratos de carbono, aqui designados por glícidos. Existem balanças de cozinha próprias para pesar os alimentos, em…
Existem janelas de oportunidade para ingerir hidratos de carbono e proteínas. Devemos organizar a nossa alimentação para criar essas janelas de oportunidade. Os hidratos de Carbono estão armazenados no fígado e nos músculos e são o combustível mais importante do organismo. Sem ele é impossível utilizar eficazmente as gorduras como substrato energéctico, durante o treino….
Hoje falamos sobre as fontes de gorduras saudáveis. Destacamos o óleo de coco, o abacate, a manteiga de amendoim e o azeite. Óleo de Coco, uma das gorduras saudáveis com mais vantagens O óleo de coco aumenta o funcionamento e a eficácia do metabolismo. É uma das melhores gorduras saudáveis e representa uma fonte rica em triglicéridos…
A nutrição desportiva está sempre a evoluir e existem diversas soluções para Whey Protein, a proteína proveniente do soro de leite desnatado. Muitas pessoas recorrem à whey blend. As melhores proteínas são as que se digerem bem, pois na verdade nós também somos o que absorvemos e não somente o que comemos. Para além da…