Colesterol e Exercício Físico

Existe uma relação directa entre o colesterol e o exercício físico. Fizeram a experiência com macacos, em que as variáveis do estudo foram o exercício físico e a manteiga de amendoim. O excesso de manteiga de amendoim conjugado com a inactividade física levaram a um aumento do colesterol nos indivíduos.

Depois de retirarem a dieta patológica, altamente criadora deste efeito de adequação lipídica (manteiga de amendoim), conseguiram, através do exercício, fazer regredir este processo. Os macacos estavam com uma grande adequação lipídica, o que desencadeou o estreitamento das artérias. Com a introdução de actividade física conseguiram novamente aumentar o calibre das artérias dos macacos.

Ao ser retirado o agente patogénico, a manteiga de amendoim e ao ser introduzida uma dieta normal e adequada, conjugada com o exercício físico, verificou-se a diminuição da doença. Se controlarmos os dois factores, colesterol e exercício físico, conseguimos prevenir as doenças cardiovasculares.

Prato de presunto, rico em colesterol. Ao lado estão tomates.

Degradação do sistema cardiovascular em humanos

Uma das coisas que acontece com humanos e com a população Portuguesa, em particular, é a enorme ingestão de sal, nomeadamente cloreto de sódio. Este hábito tem uma influência directa na pressão arterial e leva à hipertensão. Esta situação também contribui para o endurecimento das artérias e para a formação de ateromas, que levam à obstrução das artérias e a acidentes cardiovasculares. Não existe uma consciência inequívoca na população para a relação do colesterol e exercício físico, ou se quisermos entre o consumo de gorduras e o treino físico.

A redução do fluxo sanguíneo tem também implicações sérias para a saúde. Os ateromas que obstruem as artérias têm várias camadas, primeiro uma camada de lípidos, depois células musculares lisas que passam da camada média para a camada interna e finalmente o depósito de sal. Quando o estreitamento já é muito significativo o efeito da pressão arterial aumenta. Pequenas porções desta placa endurecida podem libertar-se para a corrente sanguínea. Vão circulando na corrente sanguínea até que a sua dimensão corresponda à dimensão de um vaso sanguíneo menor e aí dá-se a trombose.

A trombose pode acontecer em qualquer parte do corpo, normalmente é cerebral, mas pode acontecer nas artérias de menor calibre nos membros inferiores. Este processo pode começar em idades muito precoces e vai sendo desenvolvido ao longo da idade.

A arteriosclerose está intimamente relacionada com três problemas:

1. Acidentes cardiovasculares
2. Acidentes vasculares cerebrais
3. Acidentes vasculares espontâneos
Estes acidentes são responsáveis por metade das mortes do ser humano, principalmente os dois primeiros. Se houver um equilíbrio diário entre colesterol e exercício físico, existe como que uma limpeza e manutenção do organismo que determinam o equilíbrio constante dos valores de gordura no organismo.

Factores de risco primário (para o desenvolvimento da arterioesclerose)

1. Colesterol elevado (hipercolesterolemia)
2. Tabagismo (tem relação forte com os acidentes vasculares)
3. Hipertensão (ingestão excessiva de sal)
4. Sedentarismo (inactividade física)

Normas para colesterol e exercício físico

É desejável quando é inferior a 200mg por decilitro de sangue. Passamos a estar numa zona fronteira quando estamos com um valor situado entre 200 e 240mg/dcl, e considera-se elevado quando este valor é superior a 240mg/dcl. Há muito se sabe que o valor de colesterol total é uma informação pobre relativamente à saúde relacionada com a colesterolemia, aquilo que nós devemos ter em conta sempre que realizamos análises ao colesterol é não só o seu valor total, mas sim o valor das suas fracções que o compõem.

O verdadeiro indicador de saúde ao nível da colesterolemia é a razão: colesterol total / HDL, por exemplo: (210/60mg/l hdl). Neste caso está tudo bem, porque dá três no total e sendo menor que 3,5.

Estudos recentes indicam que existe um novo indicador que está mais correlacionado com a propensão dos indivíduos para terem problemas relacionados com a inflamação do interior das artérias, quando as artérias se encontram irritadas, eventualmente, com o depósito lipídico. Portanto, acontece o mesmo com a formação de ateroma que acontece com outra qualquer infecção ou ferida, ou seja, a libertação na corrente sanguínea de uma proteína que é a proteína C reactiva, que é considerada actualmente o indicador mais válido para o estado de saúde das artérias.

Em relação ao exercício físico, existem diversas recomendações gerais que vão desde uma caminhada de 30 minutos por dia, até às 5 horas de actividade física por semana.

Colesterol

O colesterol elevado tem uma relação importante com o desenvolvimento do ateroma. Países com dietas ricas em gordura, verifica-se uma obesidade brutal e em países com dietas pobres em gordura verifica-se o contrário, no entanto há casos paradoxais e bastante estranhos como por exemplo o caso dos esquimós. Os esquimós não são indivíduos gordos, têm uma estrutura facial redonda, mas são extremamente magros.

A dieta dos esquimós é extremamente rica em gordura, mas o que significa que as gorduras são muito misturadas. Consomem gorduras muito saturadas que é o caso da foca e têm as gorduras não saturadas do peixe. Esta mistura de gorduras não os deixa ter problemas.
O que se verifica é que quando se tomam medicamentos para baixar o colesterol total baixam também as HDL, se fizerem actividade física iam aumentar as HDL, que é precisamente um dos efeitos que a actividade física tem sobre as fracções de colesterol. Portanto, a relação entre colesterol e exercício físico é absolutamente central para a saúde. Verificamos que quando controlamos o colesterol conseguimos uma regressão do ateroma, o que é uma excelente notícia.

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