O Índice Glicémico (IG) corresponde à velocidade de elevação do açúcar (glucose) no sangue, após o consumo de determinado alimento. A situação ideal é aquela onde os alimentos ficam disponíveis para o fornecimento de energia durante o maior tempo possível. Quanto mais alto for o IG, maior é a velocidade a que aumentam os níveis…
1 grama de álcool é equivalente a 7 Kcal. A distribuição calórica padrão dos alimentos ingeridos diariamente deve ser a seguinte: – 50 a 60% de hidratos de carbono – 10 a 15% de proteínas – 20 a 25% de lípidos O álcool também tem o seu contributo energético, contudo, não pode ser considerado como…
1 grama de lípidos (gorduras) é equivalente a 9 Kcal. A distribuição calórica dos alimentos ingeridos diariamente deve ser a seguinte: – 50 a 60% de hidratos de carbono – 10 a 15% de proteínas – 20 a 25% de lípidos Devemos restringir as gorduras saturadas nas nossas refeições. O Azeite é o melhor tempero…
1 grama de hidrato de carbono é equivalente a 4 Kcal. A distribuição calórica dos alimentos ingeridos diariamente deve ser a seguinte: – 50 a 60% de hidratos de carbono – 10 a 15% de proteínas – 20 a 25% de lípidos Devemos incluir nas nossas refeições hidratos de carbono de absorção lenta, pois…
As dietas altamente restritivas, pouco ricas em proteínas, levam a uma diminuição da massa muscular. O nosso organismo precisa de ser satisfeito em todas as dimensões que compõem a pirâmide dos alimentos. A diminuição do consumo dos hidratos de carbono, a par da prática regular (250 minutos por semana) de exercício físico vigoroso tem efeitos bastante significativos na…